佐渡近海の海の幸を使ったお料理をお出ししています。 当ホテルは佐渡産コシヒカリ特上米を使用しております。
四季折々の食材、また新鮮な魚貝類をご用意してお待ちしております。※時化や不漁の際は、カニは切りガニとなります。ご了承くださいご夕食はお客様のお部屋、または個室お食事処にご用意いたしております。ご朝食は朝食会場となります。
追加料理各種ご用意しております。ご注文はご宿泊の3日前までにご連絡下さい。